, Jakarta – Minden országnak megvan a maga alapvető élelmiszere. Mint tudják, Indonéziában a rizs az emberek egyik alapvető élelmiszere. Nemcsak Indonéziában, hanem Ázsia legtöbb országában is rizst készítenek alapélelmiszerként. A fehér rizs amellett, hogy más élelmiszer-összetevőkkel kombinálható, a legjobb energiaforrás a szervezet számára.
Tudnia kell, hogy egy tányér rizsben vagy legalább 200 gramm fehér rizsben körülbelül 250 kalória és 53,2 gramm szénhidrát található. Ezenkívül a rizs cukrot és keményítőt is tartalmaz, ami meglehetősen magas. Bár a rizs az egyik legjobb energiaforrás, valójában vannak más típusú alapélelmiszerek is Indonéziában, amelyek energiatartalma nem kevésbé jó, mint a rizsé. Íme néhány más típusú indonéz alapélelmiszer, amelyek nem kevésbé táplálóak:
Olvassa el még: Tudni kell, 7 hagyományos egészséges ételek menü
1. Szágó
Annak ellenére, hogy még soha nem próbáltad, bizonyára hallottál már néha a szágóról. Nos, a szágót leggyakrabban Indonézia keleti részén, például Malukuban, Nusa Tenggarában és Pápuában használják alapvető élelmiszerként. Ezt az egyetlen hozzávalót gyakran papedává dolgozzák fel, és hal körethez tálalják sárga szósszal és zöldségekkel.
A rizshez hasonlóan a szágó is meglehetősen magas szénhidrátot és kalóriát tartalmaz. Ha a rizs cukrot tartalmaz, a szágó vasat, káliumot és kalciumot, valamint vitaminokat és folsavat tartalmaz. Ennek ellenére ezeknek a tápanyagoknak a száma nem túl jelentős.
2. Manióka
Nos, ha manióka van, biztosan kipróbáltad. Mert Jáván a maniókát gyakran dolgozzák fel rágcsálnivalókká, például chipsekké, befőttté, tiwul-ba, vagy akár sütve vagy főzve. Amellett, hogy könnyen feldolgozható különféle ételekké, a manióka tápanyagtartalma sem kevésbé jó, tudod. Körülbelül 100 gramm manióka 40 gramm szénhidrátot, 165 kalóriát és 2 gramm rostot, cukrot és fehérjét tartalmaz.
Olvassa el még: Íme a 10 legjobb egészséges étel a fogyáshoz (1. rész)
3. Kukorica
A manióka mellett a kukoricát is gyakran használják snacknek, mint pl pattogatott kukorica , grillezett kukorica, vagy jasuke. Tudtad, hogy a kukorica rizsként is használható? A kukoricarizs generációk óta a maduresek és Kelet-Jáva egyes területeinek alapvető élelmiszere. A kukorica szénhidráttartalma miatt ez az étel alkalmas alapélelmiszerként.
A kukorica nemcsak szénhidrátokban, hanem vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban is gazdag. A 160 grammos kukorica legalább 177 kalóriát, 41 gramm szénhidrátot, C-, B1-, B9-vitamint, valamint magnéziumot és káliumot tartalmaz. Nagyszerű nem?
4. Édesburgonya
Jóllehet édes az íze, kiderül, hogy az édesburgonya cukortartalma alacsonyabb, mint a rizsé. Éppen ezért ez az élelmiszer-összetevő megfelelő lehet azok számára, akik egy kicsit csökkentik a cukrot. Az édesburgonya szénhidráttartalma is jó energiaforrás, főleg különféle vitaminok, ásványi anyagok és rostok hozzáadásával.
Olvassa el még: 6 étel a rizs helyettesítésére fogyókúra közben
Ha mindvégig a rizst választotta alapélelmiszerként, időnként más élelmiszer-összetevőket is kipróbálhat, hogy új élményeket és érzéseket szerezzen. Ha tanácsra van szüksége az élelmiszerek tápanyagtartalmával kapcsolatban, az alkalmazáson keresztül felveheti a kapcsolatot egy táplálkozási szakértővel . Nem kell vesződni a kórházba menéssel, passz , bármikor és bárhol kapcsolatba léphet orvosával ezen keresztül Csevegés vagy Hang-/videohívás .
