Jakarta – Gyakran érzi magát fáradtnak? Gyenge test és szédülő fej? Vigyázz, vérszegénység jele lehet. Az ilyen tünetek megjelenését az okozza, hogy a szervezetben a vörösvértestek száma alacsonyabb, mint a normál határ. Ha gyakran fáradt és szédülés kíséri, forduljon orvoshoz annak megállapítására, hogy van-e vérszegénysége vagy sem. Letöltés itt .
A sejtek számának csökkenését általában a szervezet vashiánya okozza. Ha a szervezetben hiányzik a vas, a hemoglobin termelése is csökken. A hemoglobin fontos a szervezet számára, hogy segítse az oxigén szállítását a szervezetben. Ha vérszegénységben szenved, magas vastartalmú ételeket kell fogyasztania, hogy megnőjön a vörösvértestek száma.
Vérszegénységben szenvedők által fogyasztott jó ételek
Az alábbi élelmiszertípusok minden bizonnyal nagy mennyiségű vasat tartalmaznak. Tekintettel arra, hogy a vas a hemoglobin képződéséhez szükséges anyag, a vérszegénységben szenvedőknek a következő élelmiszerek fogyasztása javasolt:
1. Vörös hús
A vörös hús B12-vitaminban gazdag, ami jót tesz a hemoglobinképzésnek. Azonban jobb lenne, ha a vörös húst zsír nélkül fogyasztanák, vagy kevesebb zsírt tartalmaznának. Szakértők szerint a vérszegénységben szenvedőknek ajánlott rendszeresen, 2-3 alkalommal enni vörös húst.
Ügyeljen a vörös hús megfelelő feldolgozására, hogy ne veszítse el a benne lévő tápanyagokat. Ne felejtse el megtisztítani a húst főzés előtt, és győződjön meg arról, hogy teljesen megsült.
2. Spenót
A zöld zöldségek mindegyike közül a spenót a legmagasabb vitamintartalmú zöldség. A spenótban található A-vitamin, B19-vitamin, C-vitamin, E-vitamin és kalcium tartalma számos előnnyel jár a vérszegénységben szenvedők számára. A legfontosabb, hogy a spenót rost-, béta-karotin- és vastartalma megakadályozhatja a szervezet vörösvértest-hiányát.
A spenót feldolgozása során kerülje a túlfőzést, mert megfosztja tápanyagait. A súlyos vérszegénységben szenvedők naponta kétszer fogyaszthatnak spenótot.
3. Tojás
A tojás nagyon könnyen megtalálható az élelmiszer-összetevők között. A jó hír, hogy egy tojás 1,02 milligramm vasat tartalmaz. Természetesen ez jó hír a vérszegénységben szenvedőknek. Amellett, hogy könnyen beszerezhető, a tojás hatékonyan csökkenti a vérszegénység tüneteit. A tojás nemcsak a vasról híres, hanem magas fehérjetartalmáról és antioxidánsairól is híres a szabad gyökök ellen.
A tojást is könnyű feldolgozni különféle főzési menükben. Azonban jobb lenne, ha főzve fogyasztaná, nem sütve. Figyelni kell a tojásevés adagjára is, ne vigyük túlzásba.
4. Osztriga
Az osztriga a tenger gyümölcseinek egyik fajtája, amely hatékonyan növeli a hemoglobinszintet a vérben. Ennek az az oka, hogy az osztriga vasat, fehérjét és B12-vitamint tartalmaz. Amint azt korábban kifejtettük, a vas szükséges a hemoglobin képződéséhez. Hetente legalább kétszer fogyassz osztrigát.
5. Paradicsom
Nem csak a zöld zöldségeknek van vas előnyei. A bizonyíték arra, hogy a paradicsom vasat is tartalmaz, ami meglehetősen magas, körülbelül 3,39 milligramm egy csészén. Egy másik tény, hogy kiderült, hogy a paradicsom is szerepet játszik a szervezet vasfelvevő képességének növelésében. Ennek az az oka, hogy a paradicsom sok C-vitamint és likopint tartalmaz, amelyek hatékonyan gyorsítják a vas felszívódását.
A paradicsom előnyeinek maximalizálása érdekében naponta egyszer fogyaszthatja. A paradicsomot más ételekbe keverve, cukor nélkül készítve vagy egyenesen fogyasztva fogyaszthatja a paradicsomot.
