Jakarta – A tojás a lakosság egyik leggyakrabban fogyasztott élelmiszerévé vált. Nem meglepő, hogy ez az állati fehérje táplálékforrása finom ízű, jótékony hatású, és könnyen elkészíthető. Az ára is viszonylag olcsóbb más állati fehérjeforrásokhoz képest. Arról nem is beszélve, hogy a tojás könnyen kombinálható más élelmiszerekkel.
A tojást tápanyagban gazdag élelmiszernek is nevezik. A tojás A-vitamint, fehérjét, folsavat, D-vitamint, B-vitaminokat, omega-3 zsírokat, valamint ásványi anyagokat, például vasat, kalciumot, cinket és káliumot tartalmaz. Emiatt azt mondják, hogy a tojás önmagában elegendő ahhoz, hogy akár fél nap energiát adjon.
Magas koleszterinszintet okoz a tojásfogyasztás?
Talán hallottál már arról, hogy a tojásfogyasztás magas koleszterinszinthez vezethet. Azonban ez igaz? Kiderült, hogy nem teljesen rossz, tudod. Egy tojás koleszterintartalma 185-200 milligramm. Eközben a szervezet maximális napi koleszterinszükséglete mindössze 300 milligramm.
Olvassa el még: A gyakori tojásevés mítosza fekélyeket okoz, tényleg?
Vagyis mindössze két tojás elfogyasztása meghaladta a szervezet által naponta szükséges maximális koleszterinbevitelt. Különösen más ételekkel, amelyeket fogyaszt. Természetesen, ha a táplálékfelvételt nem vesszük figyelembe, a koleszterinszint minden bizonnyal szárnyalni fog, és növeli a stroke és a szív- és érrendszeri problémák kockázatát.
Nem csoda, hogy sok olyan ember, akinek korábban magas koleszterinszintje van, nem hajlandó enni ezeket az ételeket. Valójában annak ellenére, hogy korábban koleszterinszintje van, még mindig fogyaszthat tojást napi étrendként. Azonban figyeljen, a fogyasztás még mindig ne legyen túl sok. Ne felejtsen el odafigyelni az elfogyasztott egyéb élelmiszerek bevitelére is.
Olvassa el még: 6 mítosz a koleszterinről, amit tudnod kell
A tojásban található koleszterin nagy része a sárgájában található. Míg a fehér rész koleszterintartalma viszonylag alacsony. A tojásban található koleszterin azonban a magas koleszterinszintű emberek számára továbbra is veszélyesnek számít. Valójában a vér koleszterinszintjének növekedése nem csak a tojás fogyasztása miatt következik be, hanem pontosan a következő élelmiszerek váltják ki a koleszterinszint növekedését a vérben:
- sajt ;
- Zsíros hús;
- Csirke bőr;
- Vaj;
- Jégkrém;
- Bellők.
Heti 4-5 tojás fogyasztása biztonságos a magas koleszterinszinttel küzdők számára. Vagyis egy nap legfeljebb egy gabona fogyasztása, igen. Ha aggódik a test koleszterinszintjének emelkedése miatt, elkerülheti a sárga részt, és csak a fehér részét egye meg.
Olvassa el még: Szeretsz tojást enni? Íme 5 hiba a tojásfőzéshez
Még így is jobb lenne, ha előbb megkérdeznéd az orvost, hogy a tojásfogyasztás ne legyen túlságosan negatív hatással szervezeted egészségére. Használhatja az alkalmazást , kérdéseket feltenni az orvosoknak, lefoglalni a kezelést a legközelebbi kórházban, vagy laboratóriumi vizsgálatokat végezni.
Ételbevitel magas koleszterinszint esetén
A tojás fogyasztása még mindig viszonylag biztonságos a magas koleszterinszinttel küzdők számára, de egyensúlyba hozza olyan élelmiszerekkel, amelyek segíthetnek csökkenteni a szervezet szintjét. Nagyon sok egészséges táplálékforrás létezik, amelyek fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Néhány közülük, mint például a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, omega-3 zsírsavakban gazdag ételek, az étcsokoládéig. Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni a koleszterinszintet, hogy bármikor megtudja vérének koleszterinszintjét. Tehát a tojásfogyasztás magas koleszterinszintet eredményezhet, ez nem teljesen mítosz, igen!
