, Jakarta – Bizonyára hallottál már az anyagcseréről, különösen a fogyásban betöltött szerepéről. Tudja-e azonban, hogy mit is jelent pontosan az anyagcsere, mi a funkciója, és hogyan hat a szervezet egészségére?
Az anyagcsere azokra a biokémiai folyamatokra vonatkozik, amelyek minden élőlény, így az ember szervezetében végbemennek a túlélés érdekében. Ezek a biokémiai folyamatok lehetővé teszik az emberek számára, hogy növekedjenek, szaporodjanak, kijavítsák a károkat és reagáljanak környezetükre. További magyarázatot lásd itt.
Mi az az anyagcsere?
Az anyagcsere az a folyamat, amelynek során a szervezet az elfogyasztott ételeket és italokat energiává alakítja. Ezen összetett folyamat során az ételekben és italokban lévő kalóriákat oxigénnel kombinálják, hogy felszabadítsák a szervezet működéséhez szükséges energiát.
A testnek energiára van szüksége ahhoz, hogy mindenre képes legyen, a mozgástól, a gondolkodástól a növekedésig. Pihenés közben a szervezetnek energiára van szüksége a légzéshez, a vérkeringéshez, a hormonszint beállításához, valamint a sejtek növekedéséhez és helyreállításához.
A szervezetben található speciális fehérjék szabályozzák az anyagcsere kémiai reakcióit. Több ezer anyagcsere-reakció játszódik le egyszerre, és mindegyiket a szervezet szabályozza, hogy a sejtjei egészségesek és működőképesek maradjanak.
Hogyan működik az anyagcsere?
Miután ételt vagy italt fogyasztott, az emésztőrendszer enzimek segítségével:
- A fehérjét aminosavakra bontja.
- A zsírt zsírsavakká alakítja.
- A szénhidrátokat egyszerű cukrokká, például glükózzá alakítja.
A szervezet szükség esetén felhasználhatja a cukrot, az aminosavakat és a zsírsavakat energiaforrásként. A vegyület felszívódik a vérbe, amely a sejtekhez viszi.
A sejtbe jutás után más enzimek felgyorsítják vagy szabályozzák az ezen vegyületek „metabolizmusával” kapcsolatos kémiai reakciókat. A folyamat során az ezekből a vegyületekből származó energia felszabadulhat a szervezet általi felhasználásra, vagy elraktározódhat a test szöveteiben, különösen a májban, az izmokban és a testzsírban.
Az anyagcsere egy kiegyensúlyozó tevékenység, amely kétféle tevékenységet foglal magában egy időben:
- Anabolizmus
Az anabolizmust konstruktív anyagcserének is nevezik, mivel a testszövetek felépítésére és az energia tárolására szolgál. Ez az anyagcsere támogatja az új sejtek növekedését, karbantartja a testszöveteket és energiát tárol a jövőbeni felhasználáshoz. Az anabolizmus során a kis molekulák nagyobb és összetettebb szénhidrátok, fehérjék és zsírok molekuláivá alakulnak.
- katabolizmus
A katabolizmust destruktív anyagcserének is nevezik, mivel az a funkciója, hogy elpusztítja a test szöveteit és az energiaraktárakat, hogy több tüzelőanyaghoz jusson a szervezet működéséhez. Ezzel a folyamattal a sejtek nagy molekulákat (főleg szénhidrátokat és zsírokat) lebontva energiát szabadítanak fel. A katabolizmus üzemanyagot biztosít az anabolizmushoz, felmelegíti a testet, lehetővé teszi az izmok összehúzódását és a test mozgását.
Olvassa el még: Vigyázat, ez a szokás lelassíthatja a szervezet anyagcseréjét
Mi szabályozza az anyagcserét?
Az endokrin rendszer számos hormonja segít szabályozni az anyagcsere sebességét és irányát. A tiroxin, a pajzsmirigy által termelt és kibocsátott hormon fontos szerepet játszik annak meghatározásában, hogy az ember szervezetében milyen gyorsak vagy lassúak a metabolikus kémiai reakciók.
Egy másik mirigy, a hasnyálmirigy hormonokat választ ki, amelyek segítenek meghatározni, hogy a szervezet elsődleges metabolikus tevékenysége adott időpontban anabolikus vagy katabolikus-e. Például az anabolikus aktivitás általában inkább étkezés után következik be.
Ennek az az oka, hogy az étkezés növeli a vércukorszintet, amely a szervezet legfontosabb üzemanyaga. A hasnyálmirigy érzékeli ezt a megnövekedett glükózszintet, ezáltal felszabadul az inzulin hormon, amely jelzi a sejteknek, hogy fokozzák anabolikus aktivitásukat.
Az anyagcsere összetett kémiai folyamat, így nem csoda, hogy az emberek gyakran a legegyszerűbb értelmében gondolnak rá, ami befolyásolja, hogy a test milyen könnyen gyarapszik és fogy. Ez nem baj, mert az ember alapvető anyagcsere-sebessége az egyik olyan tényező, amely meghatározza az egy nap alatt elégetett kalóriák számát.
Alapanyagcsere sebesség ill alap anyagcsere sebesség (BMR) annak mértéke, hogy egy személy teste mennyi energiát éget el kalória formájában nyugalmi állapotban. A BMR szerepet játszhat abban, hogy egy személy hajlamos hízni. Például az alacsony BMR-értékkel rendelkező emberek (akik kevesebb kalóriát égetnek el alvás közben) idővel több testzsírt gyarapodnak, mint a normál BMR-rel rendelkezők.
Olvassa el még: 4 reggeli szokás a gyorsabb anyagcsere érdekében
Ezek olyan tények az emberi test anyagcseréjéről, amelyeket tudnia kell. Az anyagcsere optimális működése érdekében egészséges ételek fogyasztására és rendszeres testmozgásra ösztönöznek. A szükséges tápanyagokat vitamin-kiegészítők szedésével is kielégítheti. Vásároljon kiegészítőket a éppen. Anélkül, hogy gondot okozna, hogy elhagyja a házat, rendelhet gyógyszert, és a rendelést egy órán belül kézbesítjük. Na gyere, Letöltés az alkalmazást most.
