, Jakarta – A hal egyfajta egészséges étel, amely sok tápanyagot tartalmaz. Ezért minden korosztályt arra ösztönöznek, hogy rendszeresen fogyasszon halat. Nos, néhány hal, amelyről ismert, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, a tonhal és a lazac. Mindkét típusú hal gazdag omega-3-ban és számos egyéb tápanyagban, amelyek nem kevésbé fontosak, amelyek közül az egyik a fehérje. Mindkét hal koleszterintartalma alacsony. Tehát a tonhal és a lazac között melyik az egészségesebb?
Karen Ansel, R.D., a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője kijelenti, hogy a tonhal és a lazac a legjobb táplálkozási halfajták. Ezért Karen azt ajánlja, hogy ezt a két halat vegyék be a napi étrendbe. Azonban bár a tonhal és a lazac egyaránt magas fehérjetartalmú, különbség van a két hal kalóriaszámában.
Karen elárulta, hogy a lazac több kalóriát tartalmaz, így tökéletes azok számára, akik szilárd tevékenységet folytatnak. Egy adag lazacból plusz 16 kalóriát is bevihetsz, valamint szív-egészséges zsírt fogyaszthatsz, ami nagyjából megegyezik egy pohár tejben lévő kalcium mennyiségével. Lazac fogyasztásával fedezheti a napi D-vitamin szükségletet. Valójában semmilyen más élelmiszer, beleértve a tonhalat, nem éri el a lazac táplálkozási előnyeit. Íme a különbség a tonhal és a lazac között:
Táplálás
Három uncia tonhalhúsban 110 kalória, 24 gramm fehérje és 278 milligramm omega-3 zsír található. Míg az azonos adag lazac 160 kalóriát, 22 gramm fehérjét és 5 gramm zsírt tartalmaz.
Vitamin
A lazac 45 százalékban tartalmaz B12-vitamint, míg a tonhalban csak 30 százalék a B12-vitamin. A B-vitamin komplex egyik fajtája nagyon jó a bőr és a szem egészségére.
Koleszterin
A tonhal azonban kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tonhal. 100 gramm lazacban 55 milligramm koleszterin található, míg a tonhalban csak 44 milligramm koleszterin található ugyanabban a tömegben.
Ezenkívül, amint azt a MensHealth idézi, itt a tonhal és a lazac előnyeinek összehasonlítása:
1. Melyik tud több energiát adni
A 200 gramm lazacban található B6- és B12-vitamin-tartalom hasznos az összes elfogyasztott étel energiabevitelének felszabadításában. Tehát minden alkalommal, amikor lazacot vagy sashimit eszel, sok energiához juthatsz. Míg a tonhal a hal tömegének grammjára eső kalóriákból származó energiabevitelt is biztosíthat. A lazac azonban bizonyítottan több kalóriát tartalmaz, ami 1,4 kalóriát jelent.
2. Melyik jobb az izmoknak
Eddig a fehérje az izomépítés nagyon fontos beviteleként ismert. Valójában azonban a Texas A&M Egyetem kutatói által végzett tanulmány szerint a fehérje nem az egyetlen bevitel, amely az izmok egészségéhez szükséges. A tanulmány eredményeiből kiderült, hogy azok a férfiak, akik mértékkel koleszterint fogyasztottak, jobban tudtak izomot építeni, mint azok, akik alacsony koleszterintartalmú ételeket fogyasztottak. Összefoglalva tehát a fehérjebevitel az izmok egészségéhez is szükséges.
A koleszterinbevitel szempontjából a lazac magasabb koleszterint tartalmaz, mint a tonhal. A tonhal azonban több fehérjét tartalmaz, mint a lazac. Tehát mindkét hal egyformán jó izomépítésre.
3. Melyik a hatékonyabb a test helyreállítására
A lazac omega-3-tartalma magasabb, mint a tonhal. Egy tanulmány szerint European Journal of Clinical Nutrition Ez a zsírsav hasznos a gyulladás csökkentésében. Így a lazac fogyasztása hatékonyabban segíti az izmok helyreállítását.
Mind a lazac, mind a tonhal egyformán tápláló. Tehát legyen szokásod a rendszeres halevés. Ha többet szeretne megtudni egy adott élelmiszer táplálkozásáról, kérdezze meg orvosát az alkalmazáson keresztül . keresztül forduljon orvoshoz Videó/hanghívás és Csevegés bárhol és bármikor. Mire vársz? Na gyere, Letöltés most már az App Store-ban és a Google Playen is.
Olvassa el még:
- A halevés 5 előnye
- 5 szabály a tenger gyümölcsei fogyasztásához, hogy ne legyen koleszterinje
- Válasszon 5 izomépítő ételt
