, Jakarta – A telített zsírok olyan típusú zsírok, amelyeket korlátozni kell. Ha túlzott mennyiségben fogyasztjuk, ez a fajta zsír növelheti az egészségügyi problémák kockázatát és szervkárosodást válthat ki. A túl sok telített zsír betegségeket okozhat, beleértve a szívbetegségeket, a stroke-ot és a 2-es típusú cukorbetegséget.
Alapvetően zsírra van szükség a szervezet funkcióinak ellátásához. Fontos azonban tudni, hogy vannak jó és rossz típusú zsírok. Nos, a telített zsírok a rossz zsírok kategóriájába tartoznak. A telített zsírok származhatnak állatokból, például csirkéből, vörös hús fogyasztásából és zsírban gazdag tejtermékekből.
Olvassa el még: Ne mindig hibáztasd, a zsír jótékony hatással van az egészségre
Tények a telített zsírokról, amelyeket tudnia kell
A szervezetnek zsírra van szüksége számos szerv funkciójának ellátásához. Figyelni kell azonban az elfogyasztott zsír típusára. Annak érdekében, hogy mindig egészségesek legyünk, ajánlatos sok olyan ételt enni, amely jó zsírokat tartalmaz, és kerülni kell a rossz zsírokat. Ezért a rossz zsírok fogyasztása, különösen a túlzott mennyiségben, károsíthatja a szervezet egészségét.
A telített zsírok túlzott fogyasztása növelheti a "rossz koleszterin" szintjét a vérben. Ha ez a helyzet, megnőhet a plakkképződés veszélye az erekben, a gyulladás és az inzulinrezisztencia. Idővel ez növelheti a szívbetegség, a stroke, a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Számos tény van a telített zsírokról, amelyeket tudnod kell, többek között:
1. A telített zsírok megkülönböztetése
Telített zsírok lehetnek az élelmiszerekben. Nos, meg lehet állapítani a különbséget, ha odafigyelünk az étel megjelenésére. Szobahőmérsékleten a telített zsírsavak szilárdak vagy szilárdak.
Olvassa el még: Melyik a jobb, a növényi vagy az állati zsírok?
2. Korlátozza a telített zsírok bevitelét
A telített zsírok bevitelének határa személyenként eltérő. Férfiaknál a telített zsírok fogyasztásának határa napi 30 gramm, míg a nőknél nem több 20 grammnál.
3. A koleszterinnel kapcsolatos
A telített zsírok bevitele összefüggésbe hozható a vér koleszterinszintjével. A telített zsírt tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának csökkentésével csökkentheti a koleszterinszintet, így elkerülheti a magas koleszterinszintet és a szívbetegségeket.
4. Fókuszban a többi tápanyag
Ne feledje, hogy a telített zsírok csak az egyik tápanyag az élelmiszerekben. A telített zsírok bevitelének korlátozása nem jelenti azt, hogy a szervezet már nem kap tápanyagokat. Ehelyett más egészséges tápanyagokra összpontosíthat, ha odafigyel az általános étrendjére.
5. Korlátozott élelmiszerek
A legtöbb telített zsír állatokból, például baromfiból származik. Többféle élelmiszert érdemes korlátozni vagy kerülni, mint például a hús, a kenyér, a tej, a kolbász és a vaj.
6. Ajánlott étel
A kerülendő élelmiszerek mellett vannak olyan élelmiszertípusok is, amelyek fogyasztása javasolt. A szív egészségének megőrzése érdekében próbáljon meg enni barna rizst, halat, zöldségeket, dióféléket, magvakat, sajtot és olívaolajat.
7. Edzés és egészséges életmód
A táplálékbevitelre való odafigyelés mellett az egészséges életmóddal a telített zsírok miatti egészségügyi problémák kockázatát is csökkentheti. Ne felejtse el egyensúlyba hozni ezt az edzéssel, a stressz kezelésével és a dohányzás kerülésével.
Olvassa el még: Tippek az alacsony zsírtartalmú ételek elkészítéséhez
Ha többet szeretne megtudni a telített zsírok hatásáról és arról, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak telített zsírt, kérdezze meg orvosát az alkalmazásban . Ezen keresztül könnyebben kapcsolatba léphet orvosával Videók / Hanghívás vagy Csevegés . Közölje a tapasztalt panaszokat, és kérje ki a legjobb ajánlásokat a szakértőktől. Na gyere, Letöltés Alkalmazás most az App Store-ban és a Google Playen!
Referencia:
Harvard Health Publishing. Letöltve 2021. Az igazság a zsírokról: a jó, a rossz és a kettő között.
Mayo Klinika. Hozzáférés: 2021. Diétás zsírok: Tudja, milyen típusokat válasszon.
American Heart Association. Hozzáférés: 2021. Telített zsír.
Egészség. Hozzáférés: 2021. Válasszon zsír-, telített zsír- és koleszterinszegény étrendet.
