, Jakarta – Általában a zöldségeket talajközeggel termesztik. A közelmúltban azonban létezik egy hidroponikus gazdálkodási módszer. A hagyományos gazdálkodási módszerekkel ellentétben a hidroponikus zöldségek olyan zöldségfajták, amelyeket speciális ásványianyag-tartalmú folyadékok segítségével termesztenek. Vagyis ennek a zöldségnek nincs szüksége talajra a növekedéshez. Akkor igaz, hogy az így termesztett zöldségfajták egészségesebbek?
A hidroponikus zöldségek termesztéséhez nemcsak ásványvízre van szükség, hanem világításra, víz- és levegőszűrésre, klímaszabályozási eszközökre is. Ezt a fajta zöldséget általában üvegházban vagy beltéren termesztik. Ez azért fontos, mert a hidroponikus zöldségtermesztés módját és helyét meg kell őrizni. Mivel nem használ talajt, a hidroponikus zöldségeknek nincs szükségük peszticidekre a kártevők támadásainak megelőzésére.
Olvassa el még: A kevésbé tiszta zöldségek mosása ételmérgezést okoz?
Ez azt jelenti, hogy a hidroponikus zöldségek egészségesebbek?
A hidroponikus zöldségek nem használnak talajt termesztőközegként. Ily módon az ilyen típusú növények nem igényelnek peszticideket a kártevők vagy rovarok támadásainak megelőzésére. Nos, ez teszi a hidroponikus növényeket vagy zöldségeket biotermékeknek. Ez azt jelenti, hogy a hidroponikus zöldségek egészségesebbek, mint a hagyományos zöldségek? Sajnos ez még nem bizonyított.
Nincs egyértelmű bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a hidroponikus módszerrel termesztett zöldségek tápanyagtartalma magasabb, mint a hagyományos módszerekkel termesztett zöldségek. A legtöbb tanulmány azt állítja, hogy ez a fajta zöldség alapvetően olyan tápanyagtartalommal rendelkezik, amely nem sokban különbözik a többi zöldségtől. A zöldségek tápanyagtartalmát azonban egyáltalán nem szabad figyelmen kívül hagyni.
Olvassa el még: Ez az oka annak, hogy a szupermarketekből származó gyümölcsöket és zöldségeket meg kell mosni
A zöld zöldségek rendszeres fogyasztása jótékony hatással lehet a szervezet általános egészségére. Ez a fajta étel nagyon magas tartalommal rendelkezik. Nem csak, hogy a zöldségek vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. Nem meglepő, hogy a zöldségek fogyasztása gyakran ajánlott az egészséges szervezet megőrzéséhez és a betegségek megelőzéséhez.
Amellett, hogy tápanyagokban gazdag, a zöldségek olyan élelmiszerek, amelyeket nem nehéz megtalálni és viszonylag olcsók. Ez az egészséges étel könnyen feldolgozható, és más típusú ételekkel is variálható. Így szinte semmi ok arra, hogy ne együnk minden nap zöldséget. Visszatérve a hidroponikus zöldségekhez, bár nem bizonyított, hogy magas tápértékkel rendelkezik, az ezzel a módszerrel termesztett zöldségek általában biztonságosak a fogyasztásra.
Érdekel, hogy hidroponikus módszerrel veteményes vagy zöldségtermesztéssel próbálkozzon? Valójában nem túl nehéz. A hidroponikus zöldségek gondozásához azonban készség és tudás szükséges. Ennek az az oka, hogy ez a növény hőmérsékletet, páratartalmat és fényt igényel, amelyet mindig ellenőrizni kell. Ez azért fontos, hogy a zöldségek jól növekedjenek. Költség szempontjából a hidroponikus növények valamivel magasabb költséget is igényelnek.
A növényvédő szerek használata nem feltétlenül szükséges az ilyen típusú növények esetében. Ennek ellenére továbbra is fennáll annak a veszélye, hogy a hidroponikus zöldségek kártevőkkel küzdenek. Számos növényi betegség fordulhat elő, például a Fusarium és a Verticillium. Ez a fajta betegség gyorsan terjedhet a rendszerben.
Olvassa el még: A színes zöldségek és gyümölcsök 5 ismeretlen előnyei
Mivel egészséges, ügyeljen arra, hogy rendszeresen együnk zöldségeket. Ahhoz, hogy tested fittebb legyen, kiegészítheted vitaminok vagy speciális étrend-kiegészítők szedésével. Ennek megkönnyítése érdekében vásároljon kiegészítőket vagy egyéb egészségügyi termékeket az alkalmazásban éppen. Egyetlen alkalmazással megvásárolhatja gyógyszerszükségletét, és egy órán belül házhoz szállíthatja. Gyerünk, töltse le most az App Store-ból és a Google Play-ről!
Referencia
Élj erősen. Hozzáférés 2020-ban. Egészségesek a hidroponikus zöldségek?
Élj erősen. Hozzáférés: 2020. Hidroponikus növényi tápanyagok vs. Organikus.
WebMD. Hozzáférés: 2020. A zöldségek egészségügyi előnyei.
