Jakarta – Unod már a birka- vagy marhahúst? Próbáld ki rendben kóstolja meg a szarvashúst, amely nem kevésbé tápláló, mint a fenti két hús. A Purdue Egyetem (USA) szakértői szerint a szarvas kalória- és zsírtartalma alacsonyabb, mint a marhahúsban. Akkor milyen előnyökkel jár a szarvashús az egészségre nézve?
Korábban a szarvashúsnak számos olyan előnye volt, amivel más húsok nem. alapján séf Szakmailag a szarvashús keményebb állagú, de kellemesebb és lágyabb aromájú, mint a marhahús vagy a birkahús. Hogy-hogy? Kiderült, hogy a tartott szarvasokat a legjobb minőségben nevelték fel, szinte ugyanúgy, mint a tehenek gondozását a wagyu húsért.
Olvassa el még: Szeret steaket enni, először ismeri meg a steak típusát és érettségét
Ugyanis nálunk a fogyasztható szarvasok nem önkényesek, ugye. A vágásra engedélyezett szarvasok nem védettek vagy ritka szarvasfajták. A levágásra "engedett" szarvasok a harmadik fajtájú szarvasok (F3). Például a Taman Safarii II Prigenben csak fogságban tenyésztett F3-as szarvast szabad levágni.
Nos, íme, a szarvashús előnyei és a benne található tápanyagok és tápanyagok.
1. Megakadályozza a vérszegénységet
Dob Az őrzők, A vadhús több fehérjét tartalmaz, mint a többi vörös hús. Nem csak, hogy a szarvashús vasban is gazdag (több mint a marhahúsban), ami jó a vérszegénység megelőzésére, miközben növeli az energiát. Ezek az állatok tele vannak B-vitaminokkal is, mint például a B2 (riboflavin) és a B3 (niacin), amelyek segítik az anyagcserét.
2. Fertőzés megelőzése
A vadhús jótékony hatásai az immunrendszert is „megmosolyogtathatják”. A szakértők szerint a szarvashús sok kalciumot, magnéziumot, vasat és B3-vitamint tartalmaz, amelyek erősíthetik az immunrendszert. Ezenkívül a B3-vitaminban gazdag szarvasmáj képes kivédeni a baktériumok és vírusok által okozott fertőzéseket.
Olvassa el még: Kecske vs marha, melyik egészségesebb
3. B6 és B12 vitaminok
Amint arról beszámoltunk Az őrzők, A benne található B6 és B12 vitaminok csökkenthetik a felhalmozódást homocisztein (az ereket károsító anyagok) a vérben, ezáltal csökkentve a szívroham és a szélütés kockázatát. A benne található B12-vitamin, kalcium és foszfor kölcsönösen támogatják egymást a csontok erősítésében.
Ezenkívül ez a két vitamin nagymértékben támogatja a szervezet védőrendszerét a tüdő védelmében. Érdekes módon be Szarvasgazda Azt mondják, e két vitamin és a B3-vitamin kombinációja képes fenntartani az egészséges veseszerveket.
4. Növelje az izomtömeget
A vadhús egyéb előnyei is növelhetik az izomtömeget. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a szarvashús több fehérjét tartalmaz, mint a marha- és bárányhús. Nos, a fehérjetartalom az, ami számos előnnyel jár az izmoknak.
Olvassa el még: Ezek a vörös hús fogyasztásának előnyei és kockázatai
Amellett, hogy az izomtömeg növelésében játszik szerepet, a fehérje hasznos a sérült sejtek gyors regenerálására is. Nemcsak, hogy magas ásványianyag-tartalma, különösen a vas, jót tesz a vörösvértestek termelésének, amelyek a tápanyagok szállításának eszközei a magzathoz.
Nos, bár a szarvashúsnak számos jótékony hatása van a szervezetre, vannak olyanok, akiknek nem tanácsos fogyasztani. Például terhes nők és hat éven aluli gyermekek. Mindkét embercsoportnak nem ajánlott enni a lövöldözéssel elejtett vadhúsból.
Szeretne többet megtudni a vadhús jótékony hatásairól a szervezet számára? Vagy egészségügyi panaszai vannak? Az alkalmazáson keresztül közvetlenül az orvoshoz fordulhat . A funkciókon keresztül Csevegés és Hang-/videohívás , cseveghet szakértő orvosokkal anélkül, hogy el kellene hagynia otthonát. Na gyere, Letöltés Alkalmazás most az App Store-ban és a Google Playen!
