, Jakarta – Amikor óvodában (TK) vagy általános iskolában (SD) jártál, ismerte a négy egészséges öt tökéletes kifejezést. Az egészséges életmód iránti igény növekedésével ezek az irányelvek változnak. Jelenleg a legtöbb országban, beleértve Indonéziát is, az egészséges életmóddal ismerkednek meg élelmiszerpiramis irányelvekkel vagy ételtányérokkal.
Egyes európai országokban bevezetik az egészséges táplálkozást az ételadagok tányérokon keresztül történő elosztásával. Eközben Indonéziában egy kiegyensúlyozott táplálkozási piramis segítségével. Az egészséges táplálkozási irányelvek alapelvei azonban valójában ugyanazok, nevezetesen a kiegyensúlyozott táplálkozás alkalmazása.
Olvassa el még: Az egészséges táplálkozás kulcsa, amelyet tudnia kell
A kiegyensúlyozott táplálkozási irányelvek végrehajtása
A kiegyensúlyozott táplálkozás a napi táplálékbevitelnek a szervezet napi szükségleteihez igazított tápanyagfajtán és mennyiségén alapuló elrendezése. A korai táplálkozási szükségletek kielégítése az élelmiszer-diverzitás, a fizikai aktivitás, a tiszta életmód és a normál testsúly megőrzése elveinek figyelembevételével történik. Ez a táplálkozási rendellenességek megelőzése érdekében történik.
Kiegyensúlyozott táplálkozásról beszélünk, ha a táplálékfelvétel mennyiségben, minőségben elegendő, és a szervezet számára szükséges különféle tápanyagokat tartalmazza. A cél a test egészségének megőrzése, a tökéletes növekedés (gyermekeknél), a raktározott tápanyagok, valamint a mindennapi életben az optimális tevékenységek és funkciók fenntartása.
Az Indonéz Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma szerint a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz tíz iránymutatást kell megérteni, nevezetesen:
- Szoktassuk le a különféle alapélelmiszerek fogyasztását.
- Korlátozza az édes, sós és zsíros ételek fogyasztását.
- Végezzen elegendő fizikai aktivitást és tartsa fenn az ideális testsúlyt.
- Szokj rá a magas fehérjetartalmú köretekre.
- Mosson kezet szappannal folyó víz alatt.
- Szokj hozzá a reggelihez.
- Szokjon rá, hogy elegendő és biztonságos vizet igyon.
- Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget.
- Szokjon rá az élelmiszerek csomagolásán lévő címkék olvasására.
- Légy hálás, és élvezd a változatos ételeket.
Olvassa el még: Ez történik, ha a terhes nők alultápláltak
A kiegyensúlyozott táplálkozás alkalmazása az egészséges életmódban négy pilléren nyugszik. Alapvetően ez a négy alapelv arra irányul, hogy egyensúlyba hozza a tápanyagokat, és rendszeresen szabályozza a súlyát.
A kiegyensúlyozott táplálkozás négy pillére, nevezetesen:
- Változatos ételek fogyasztása
Nincsenek olyan élelmiszerek, amelyek tartalmazzák a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Például a rizs kalóriát tartalmaz, de kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zöldségek és gyümölcsök vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdagok, de alacsony a kalória- és fehérjetartalmuk. Ezért ajánlatos naponta változatos ételeket enni. A fogyasztásnak kiegyensúlyozott arányban kell lennie az élelmiszerekben, elegendő mennyiségben és nem túlzottan.
- Tiszta életmód
A tiszta életmód hasznos a szervezet fertőzésének megelőzésében. A fertőzés az egyik fontos tényező, amely befolyásolja a táplálkozási állapotot. A fertőző betegségekben szenvedőknél csökkenhet az étvágy, így csökken a szervezetbe jutó tápanyagok mennyisége. Amikor a szervezet fertőzött, több tápanyagra van szüksége. Ez azt mutatja, hogy az alultápláltság és a fertőző betegségek összefüggésben állnak egymással.
- Rutin fizikai aktivitás
A fizikai aktivitás minden testtevékenység, beleértve a sportot is, amely az egyik módja a tápanyagok be- és kilépésének egyensúlyának, különösen a fő energiaforrásnak és a szervezetnek. A fizikai aktivitás az anyagcserét is elősegíti, beleértve a tápanyagok anyagcseréjét is. Javasoljuk, hogy hetente legalább 3 alkalommal végezzen fizikai aktivitást, edzésenként 30 perces időtartammal.
- Normál testsúly megőrzése
Az egyik mérőszám, amely azt mutatja, hogy a szervezetben a táplálkozási egyensúly megvan, a testtömeg-index (BMI) kiegyensúlyozott testtömege. A kiegyensúlyozott táplálkozási életmód alkalmazása megakadályozza, hogy túlsúlyos vagy alulsúlyos legyen.
Olvassa el még: Az emberi test számára szükséges tápanyagok száma
Az indonéz egészségügyi minisztérium adatai szerint Indonéziában a kiegyensúlyozott táplálkozás alkalmazása jobb változást kíván elérni. Ilyen például a satnyaság előfordulása, amely a 2013-as 37,2 százalékról 2018-ra 30,2 százalékra csökkent.
Másrészt viszont az elhízás aránya a 2013-as 14,8 százalékról 2019-re 21,8 százalékra nőtt. Éppen ezért a kiegyensúlyozott táplálkozás elve nagyon fontos az egészségügyi problémák megelőzésében.
Ha bármilyen kérdése vagy aggálya van a táplálkozással kapcsolatban, kérdezze meg orvosát alább ajánlott:
- drg. Nina Nilawati, Sp. Perio. Parodontológus szakfogorvos. Jelenleg Nina Nilawati orvos az RSU Haji Surabaya-ban praktizál Surabayában
- Dr. dr. Gaga Irawan Nugraha, Sp.GK, M.Kes. A klinikai táplálkozási specialista doktora. Jelenleg Gaga Irawan orvos a Hermina Pasteur Kórházban és a Bandung Al-Islam Kórházban praktizál Bandungban.
- dr. Inge Mailiza Marpaung, Sp.KK. Bőr- és nemi betegségekre szakosodott orvos. Jelenleg Inge Mailiza orvos a tangerangi Hermina Kórházban és a dél-tangerangi Erha Clinic Bintaroban praktizál.
A korai kezelés minden bizonnyal megkönnyíti a kezelést. Na gyere, Letöltés most az App Store-on vagy a Google Playen keresztül!
