, Jakarta - Magas tápanyagforrásként és meglehetősen megfizethető áron értékesített tojásként olyan élelmiszer-összetevő, amelyet különféle ízletes ételekké lehet feldolgozni. Természetesen a tojást is sokan szeretik.
Akár sütjük, akár főzzük, akár süteményt készítünk belőle, a tojás fehérjetartalma nagyon hasznos lesz szervezetünk egészségének megőrzésében. A hagyományos piacokon, szupermarketekben könnyen megtaláljuk.
Jelenleg a tyúktojásnak is többféle típusa van, kezdve a házi csirke tojástól, az őshonos csirke tojástól, az organikus csirke tojástól vagy akár az omega 3 tojástól kezdve. A többi tojáshoz képest az omega 3 tojás az egyik olyan tojás, amelynek ára jóval az átlagár felett van tojás általában. Ez a fajta tojás azonban több tulajdonsággal rendelkezik.
A közönséges tojás és az omega 3 közötti különbség a tojótyúkok gondozásában rejlik. Az omega 3 tojást tojótyúkok állítják elő, akik speciális, több omega 3-at tartalmazó eledelt kapnak. Ilyen például a tengeri algaolaj vagy a lenmagolaj, hogy növelje a később termelődő tojás omega 3 tartalmát.
Az Omega 3 tojás előnyei
Mint korábban említettük, a közönséges tojás és az omega 3 között az omega 3 szintben van a különbség. Ban ben Élelmiszerkémiai folyóirat Egy 2006-os ausztrál tanulmány megállapította, hogy a hagyományos és bio tojássárgája általában körülbelül 1,3 százalék omega 3 zsírsavat tartalmaz, míg az omega 3 tojássárgája ezeknek a zsírsavaknak akár 6 százalékát is tartalmazhatja.
Kiderült, hogy az Omega-3 tojások telített zsírsavtartalma a legalacsonyabb az összes tojás közül. Ezért ne lepődj meg, az omega 3 tojás gazdagabb előnyökben, mint a többi tojástípus.
Az omega 3 tojás ALA- és DHA-tartalma hasznosabb az egészség megőrzésében, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így képes fenntartani a fertőzésekkel és irritációkkal szembeni immunitást. Az Omega 3 hasznos a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében, a baba agyfejlődésének fokozásában, a demencia megelőzésében, a szem egészségének megőrzésében, a depresszió csökkentésében és még a rák megelőzésében is.
Olvassa el még: Az Omega 3 előnyei a terhes nők számára
Az Omega 3 tojás jellemzői
Az IPB állattenyésztési szakértője szerint Prof. Iman Rahayu Hidayati Susanto, ez az omega 3 tojás olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a szokásos csirke tojásoktól. A sárga rész színe töményebb, mint a narancs, és nem törik össze vagy törik könnyen a magas béta-karotin tartalma miatt. A héj nem törik el könnyen, így a tojás tápanyagtartalma garantáltan nem sérül meg könnyen.
A tojás tárolásának és tálalásának helyes módja
Annak ellenére, hogy sok tápanyag van benne, és héja nem könnyen törik el, mégis oda kell figyelni a tárolására, tálalására. Mert ha ezt nem teszik meg megfelelően, a tojás és a héj tartalmában lévő szalmonella baktériumok továbbterjedhetnek. Tehát ezek a baktériumok mérgezést okozhatnak az emberekben, akik fogyasztják őket.
A tojások biztonsága érdekében ügyeljen a következőkre:
- Ne használja fel újra a törött héjú tojást, mert megnőhet a baktériumokkal való szennyeződés kockázata.
- A tojásokat tartsa távol más élelmiszerektől, hogy biztonságosabb legyen, és tárolja a hűtőszekrényben 4 Celsius-fok alatti hőmérsékleten.
- A tojást főzés után azonnal fogyasszuk, de főtt tojás esetében ne tároljuk 2-3 napnál tovább.
- A tojás megérintése vagy főzése előtt és után alaposan mosson kezet szappannal.
- Tisztítsa meg az összes tojásfőzéshez használt edényt.
Olvassa el még: Próbáltad már a tojásdiétás programot? Íme, az előnyök!
Kérdezze meg orvosát, hogy milyen adag omega 3 tojás szükséges az Ön egészségi állapotához az alkalmazáson keresztül . A módszerrel kapcsolatba léphet az orvossal Videók / Hang hívás és Csevegés bárhol és bármikor. Na gyere, Letöltés most az App Store-ban és a Google Playen!