Jakarta – A kortárs italboltokban gyakran találkozhatunk matcha alapú itallapokkal. Jellegzetes íze van, és olyan szilárd, ha tejjel és más összetevőkkel keverjük össze, így a matcha az egyik legnépszerűbb ital. Azonban amellett, hogy finom, kiderül, hogy a matcha fogyasztásának vannak egészséges előnyei is.
A matcha valójában egyfajta zöld tea Camellia sinensis , amely a betakarítás előtt 20-30 napig zárva tart. Ezután simára és liszthez hasonló állagúra őröljük. A közönséges zöld teával ellentétben, amelyet közvetlenül szüretenek és dolgoznak fel, a matchát vitathatatlanul "speciális" kezeléssel készítik, így a tápanyagtartalma és az egészségre gyakorolt előnyei eltérnek a zöld teától.
Olvassa el még: Különféle fajta koreai tea jót tesz az egészségnek
A Matcha fogyasztásának különféle előnyei
Íme néhány a matcha fogyasztásának egészségügyi előnyei:
1. Harc a szabad gyökök ellen
A Matcha nagy mennyiségben tartalmaz természetes antioxidánsokat, úgynevezett katekineket, így képes felvenni a harcot a szervezetbe jutó szabad gyökök káros hatásai ellen, növeli az immunitást, és megelőzi a különféle betegségeket. A matchat katechinek mennyisége akár 137-szer magasabb, mint a többi zöld tea esetében.
2. Csökkenti a rák kockázatát
A matcha katekin tartalma nemcsak a szabad gyökök elleni küzdelemben hasznos, hanem megvédi a szervezet sejtjeit a károsodástól. Ez az, ami miatt a matchát reklámozzák a rákos sejtek kifejlődésének megakadályozására. Ezzel kapcsolatban azonban további kutatásokra van szükség.
3. A máj egészségének megőrzése
Egy 16 hetes cukorbeteg patkányokon végzett vizsgálatban megállapították, hogy a matcha megakadályozza a máj- és vesekárosodást. Eközben más kutatások azt mutatják, hogy a matcha 80 nem alkoholos zsírmájbetegségben szenvedő ember májában csökkentheti az enzimszintet. Ebben a kérdésben azonban további kutatásokra van szükség.
Olvassa el még: A sokféle tea közül melyik az egészségesebb?
4. A kognitív képességek és a koncentráció javítása
Az antioxidánsok mellett a matcha L-teanin aminosavat is tartalmaz, amely előnyös a koncentráció és a kognitív képességek javításában. Egy 2017-es vizsgálatban 20 férfi válaszadóval, akik 200 milligramm matchát kaptak, kognitív képességeik és koncentrációja javulását tapasztalták.
5. Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A matcha rendszeres fogyasztása állítólag képes fenntartani az ideális testsúlyt, szabályozni a szisztolés vérnyomást és a testtömegindexet. Ezzel közvetve csökkenthető a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.Persze megjegyzendő, hogy az elfogyasztott matcha-t nem adjuk hozzá felesleges cukorral, tejszínnel, zsíros tejjel.
A Matcha fogyasztásának előnyei nem érződnek, ha túl sok
Bizonyára gyakran hallani azt a feltételezést, hogy minden túlzás nem jó. Ez vonatkozik a matcha fogyasztására is. Bár számos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára, mégsem szabad túlzottan fogyasztani. Mert fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet ki van téve a teatermesztő helyen található növényvédő szereknek, vegyszereknek és arzénnek.
Olvassa el még: Matcha rajongók, ezek a zöld tea egészségügyi előnyei
Arról nem is beszélve, ha hozzáadott cukorral, tejszínnel és tejjel fogyasztod. A haszon helyett a cukorbetegség és az elhízás kockázata vár ránk. Tehát korlátozza a matcha fogyasztását napi 2 pohárnál többre, és ne adjon hozzá túl sok cukrot.
Ha egészséges akarsz lenni, akkor is egészséges életmódot kell követned, mint például a kiegyensúlyozott, tápláló étrend, a vízivás, a rendszeres testmozgás, az eleget pihenés és a stressz elkerülése. Ha egészségügyi panaszokat észlel, azonnal Letöltés Alkalmazás hogy bármikor és bárhol beszéljen orvosával.
