, Jakarta – Indonéziában az egyik alapvető élelmiszer a rizs. Ezeket az élelmiszereket nem lehet elválasztani az emberi élettől. Szinte minden nap mindenki termeszti ezeket az élelmiszereket. A benne lévő különféle tápanyagok tartalma megtakarítja a szervezet egészségét.
Indonéziában a legtöbbet fogyasztott rizs a fehér rizs. Valójában a fehér rizsen kívül sok más rizsfajta is létezik, és természetesen mindegyik rizsnek más-más jótékony hatása van az egészségre.
A rizs fajtái és előnyei
1. Fehér rizs
A fehér rizs a legkönnyebben emészthető étel, mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Ez a rizs a leggyakrabban fogyasztott élelmiszer az ázsiai országokban, köztük Indonéziában.
Ez a fehér rizs a legkönnyebben feldolgozható étel különféle ételekké, sőt snackekké. Amellett, hogy könnyen feldolgozható, a fehér rizs jó egészségügyi előnyökkel is rendelkezik. Ezek közé tartozik az emésztési rendellenességek, például a hasmenés és a vastagbélgyulladás csökkentése, valamint a gyulladás csökkentése reggeli rosszullét terhes nők számára.
2. Barna rizs
A barna rizs keményebb állagú, mint a fehér rizs. Emiatt sokan nem szeretik ezt a fajta rizst. Ennek ellenére a barna rizs jótékony hatással van az egészségre. Az egyik a vas mennyiségének fenntartása a szervezetben, és segít a vércukorszint és az inzulin szabályozásában. A benne lévő B6-vitamin-tartalom a szerotonin és a vörösvértestek képződésének egyensúlyában is fontos szerepet játszik, amelyek fontosak a DNS-sejtek termelésében.
3. Glutinous Rice
Ezt az egy rizst gyakran használják az anyák a konyhában sütemény alapanyagként. Sokféle feldolgozott élelmiszer létezik, amelyek ennek a nyálkás rizsnek az alapvető összetevőit használják fel. Ez a rizs közvetlenül főzés után is fogyasztható. Nagyon finom is.
A többi rizsfajtához hasonlóan ennek a rizsfajtának is vannak egészségügyi előnyei. Ez a rizs gazdag rézben, amely erősítheti a kötőszövetet, támogatja az immunrendszert és elősegíti az egészséges agyműködést.
4. Basmati rizs
Talán sokan nem ismerik ezt a fajta rizst. A basmati rizs egy Indiából származó rizsfajta. Egy csésze basmati rizs 20 százalékkal több rostot tartalmaz, mint a többi rizs. Ennek a rizsnek is alacsony a glikémiás indexe. Ráadásul ez a fajta rizs magas rosttartalma miatt az emésztőrendszert is megkönnyítheti.
5. Barna rizs
Ennek a rizsnek a formája és színe szinte megegyezik a barna rizsével, így az embereket néha megtévesztik, amikor kiválasztják. A barna rizshez hasonlóan ez a rizs is jótékony hatással van a szervezet egészségére. Ez a rizs nem csak keményítő- és kalóriaszegény, hanem nagyon magas az oldható rosttartalma is. Az ilyen típusú rizs egészséges olajtartalma képes csökkenteni a rossz koleszterint a szervezetben.
6. Fekete rizs
Ezt a fajta rizst nagyon nehéz megtalálni. Ezt a rizst általában kompótkeverékként használják. A gyulladásgátló és antioxidáns anyagok magas tartalma más rizsfajtákhoz képest hasznos az Alzheimer-kór és a cukorbetegség kezelésében.
7. Jázmin rizs
Az ilyen típusú rizs ára általában sokkal drágább, mint más rizs. Ennek az az oka, hogy ennek a rizsnek illatos és étvágygerjesztő aromája van. A színe is nagyon fehér a fehér rizshez képest. A jázmin rizs mellett van pandan rizs is, amelynek aromája olyan, mint a pandan levelek.
A jázmin rizsnek egészségügyi előnyei is vannak. A jázmin rizs aminosavtartalma hasznos az izomfájdalmak csökkentésében a szervezetben.
Ez a 7 fajta rizs, és jótékony hatásai a szervezet egészségére. Kérjük, válasszon az Ön igényei szerint. Ha érdekel más egészségügyi tippeket. Vagy ha szakértő orvossal szeretne beszélni, akkor a címen megteheti . Nemcsak közvetlenül beszélhet szakértő orvosokkal, hanem közvetlenül a gyógyszertáron keresztül is megvásárolhatja a gyógyszert az alkalmazásban . Na gyere, Letöltés alkalmazás be okostelefon te!
Olvassa el még:
- Étkezési ajánlások nőknek
- 5 egészségügyi probléma, amely gyakran előfordul nőknél
- 8 szokás az egészség megőrzéséhez edzés nélkül