, Jakarta – Ki nem szereti Nasi Padangot? Az indonézek átlagosan szeretik ezt az „egymillió ember” ételt, mert gazdag kókusztejben, zsíros és ízes a nyelvre. De élvezete mögött a Nasi Padang állítólag sok kalóriát tartalmaz, még a felnőttek átlagos napi kalóriaszükségletét is meghaladja.
által végzett felmérés eredményei szerint Kövér titok, egy tányér Nasi Padang 664 kalóriát tartalmaz – az elfogyasztott menüválasztástól függően. Az, hogy ez a mennyiség meghaladja-e vagy megfelel-e az Ön napi szükségleteinek, a tevékenység típusától, életkorától és egyéni egészségi állapotától függ. Olvasson többet a Nasi Padang kalóriákról és az egészséggel való kapcsolatukról itt!
Rice Padang Táplálkozás és kalória
Tekintettel arra, hogy többféle padangi konyha létezik, példát vehetünk a két legnépszerűbb menüről, a Nasi Rendangról és a Nasi Padang Ayam Popról. Általában egy csomag Nasi Rendang mellé kókusztejszószos jackfruit, főtt maniókalevél és zöld chili szósz kerül. Összességében a korábbi teljes menüvel az elfogyasztott kalóriák száma 664 kalória.
A kalória legnagyobb részét a fehérje és a szénhidrátok jelentik, amelyek egyenként 70 grammot tesznek ki. Ezután a zsír mennyisége eléri a 15 grammot. Bár a szénhidrátok és a fehérjék közül a legkisebb a mennyiség, a zsír továbbra is hozzájárul a magas koleszterinszinthez.
Olvassa el még: Kövesse a 2020-as trendeket, így kezdhet el egészséges életmódot
Ennek az az oka, hogy a kókusztejben lévő rendang és jackfruit zöldségekben található zsír rossz zsír, más néven alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL). Ha az ilyen típusú zsírt gyakrabban melegítjük, annál magasabb a rossz zsír.
Rendang mellett van még a Nasi Padang Ayam Pop is, amelyről kiderül, hogy magasabb az összkalória, mint a Nasi Rendang, ami 838 kalóriát jelent. Amellett, hogy a Nasi Padang ayam pop kókusztejben lévő jackfruit zöldségekkel, maniókalevéllel és chili szósszal van felszerelve, süteményekkel is fel van szerelve. Ez a köret extra szénhidrátot adhat az elfogyasztott Nasi Padang adagjához.
Lehet-e egészséges a Nasi Padang evésével?
Ha szeretné csökkenteni a kalóriákat a Padang étterem két főmenüjéből, csökkentheti a rizs és a sütemények adagját. Szeretnél még egészségesebb lenni? Csökkentse a zöldségek adagját kókusztejjel.
Annak ellenére, hogy a címe "zöldség", a Padang éttermek zöldségmenüje nem olyan egészséges, mint a Gado-Gado zöldségei. Ennek az az oka, hogy a jackfruit hosszú ideig melegített és többszöri főzési folyamata eltávolíthatja a tápanyagait. A kókusztej keverék növeli a jackfruit koleszterinszintjét is.
Korábban elhangzott, hogy nem mindig mindenki napi kalóriaszükséglete egyforma. A megkülönböztető tényezők közé tartozik a nem, az életkor, a magasság, a súly és természetesen a napi fizikai aktivitás intenzitása. Az alábbiakban bemutatjuk az átlagos napi kalóriaszükségletet:
Felnőtt férfiak: 2500 kalória.
Felnőtt nők: 2000 kalória.
Gyermekek (fiúk és lányok): 1000-2000 kalória.
Tinédzserek (fiúk és lányok): 1400-3200 kalória.
Az egészséges életmód érdekében ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon többet a napi kalóriaszükségleténél. Természetesen ez a cikk nem azért készült, hogy megtiltsa, hogy ismét enni Nasi Padangot, hanem azért, hogy korlátozza a gyakoriságát.
Olvassa el még: A pihenéshez a mozgás mellett az egészséges életmód is hozzátartozik
Fontos egyensúlyt teremteni az egészséges és az „egészségtelen” élelmiszerek között. Zsíros ételek fogyasztása után ajánlatos forró limelevet inni, hogy semlegesítse a zsírt. Ezután a C-vitaminban gazdag gyümölcsök, például a mangó, az eper és a pektinben gazdag gyümölcsök csökkenthetik az LDL-szintet.
További információra van szüksége más egészséges életmódra vonatkozó tippekkel kapcsolatban, kérdezze meg a következő címen: . A szakterületükön jártas orvosok igyekeznek a legjobb megoldást nyújtani az Ön számára. A trükk, csak töltse le az alkalmazást a Google Playen vagy az App Store-on keresztül. A funkciókon keresztül Forduljon orvoshoz választhat a csevegés mellett Videó/hanghívás vagy Csevegés bárhol és bármikor.
