Egészség

Igaz, hogy a légsütővel való sütés egészségesebb?

Jakarta – Egyre terjednek a főzési módszerek. Az életstílus teljesítése mellett ez az eszköz képes csökkenteni az élelmiszerek olajtartalmát. Nyilvánvaló, hogy a telített zsírok túlzott bevitele növelheti a szívbetegségek kockázatát. A telített zsírok bevitelének korlátozását a test egészségének javítása érdekében kell megtenni. Szóval ez az egyik előny? légsütő? Gyerünk, lásd alább a további magyarázatot.

Olvassa el még: Az olajos ételek pattanásokat válthatnak ki – ezek tények

Előnyös-e az olajsütő csökkentése az élelmiszerekben?

Az olajfogyasztás csökkentése az egyik előny légsütő. Az egészséges táplálkozás azonban nem csak a telített olajbevitel csökkentésén múlik. Az általános egészséges táplálkozás kulcsfontosságú, függetlenül attól, hogy milyen főzési módot használunk. Kiegyensúlyozott tápanyagbevitelt kell biztosítania összetett szénhidrátokkal, rostban gazdag ételekkel, például zöldségekkel és gyümölcsökkel, és csökkentenie kell a tartósított élelmiszerek fogyasztását.

Bár képes csökkenteni az olaj teljes mennyiségét, de használja légsütő a főzési folyamatban, amely képes akrilamid vegyületeket, policiklusos aromás szénhidrogéneket és heterociklusos aminokat előállítani húsból. Ezek a vegyületek közvetlenül kapcsolódnak a rákhoz, bár mennyiségük alacsonyabb, mint a hagyományos sütésnél. Ez idáig további kutatások szükségesek a különféle rákkeltő vegyületek meghatározására a főzési folyamat során légsütő.

Ne feledje, a főzési módszer segítségével légsütő nem jelenti azt, hogy az étkezési szokások egészségesebbé válnak. Korlátoznia kell a sült ételek fogyasztását egészében. Érdemes növelni a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, és következetesnek lenni az alkalmazásukban.

Olvassa el még: 4 tipp az egészséges étolaj használatához

A légsütővel való sütés előnyei

A sült ételek általában több zsírt tartalmaznak, mint más főzési módok. Valójában 100 gramm sült csirkemell 13,2 gramm zsírt tartalmaz. Míg a csirkemellet amivel feldolgozzuk légsütőr mindössze 0,39 gramm zsírt tartalmaz. De sajnos sokan inkább a sült csirke ízét és állagát részesítik előnyben, mint a feldolgozott csirke ízét légsütő.

Hogyan működik air olajsütő melyek valójában? Ez az eszköz úgy működik, hogy forró levegőt keringet az étel körül, így ropogós, mint általában sült ételt készít. Légsütő nem használ sok olajat, mint a normál sütési mód. Ezenkívül ez a készülék forró levegőt használ, amely finom olajcseppeket tartalmaz, amelyek eltávolítják a nedvességet az élelmiszerekből.

Élelmiszer feldolgozása légsütőr csak egy evőkanál szükséges, ugyanolyan eredménnyel, mint a sült ételek, alacsonyabb kalória- és zsírtartalommal. Ezen a ponton szándékozik-e kipróbálni a főzést légsütő?

Olvassa el még: Túl gyakran eszik sült tempeh-et, ez a veszély

Ez a magyarázata annak, hogy kell-e sütni légsütő egészségesebb, előnyökkel jár légsütő Egyéb. Ha bármit szeretne kérdezni a cikkel kapcsolatban, közvetlenül az alkalmazásban kérdezheti meg az orvost , Igen.

Referencia:
WebMD. Hozzáférés 2021-ben. Vannak egészségügyi előnyei a légsütőknek?
Orvosi hírek ma. Hozzáférés 2021-ben. Egészségesek a légsütők?
Healthline. Hozzáférés 2021-ben. Egészséges-e légsütővel főzni?