Jakarta – Bár nem mindenki szereti az ízét, a brokkoli egészséges táplálékforrás. Ennek az az oka, hogy a brokkoli gazdag a szervezet egészségére jótékony tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Hogy többet tudjon meg, vegye figyelembe a brokkoli alábbi öt egészségügyi előnyét, gyerünk!
Olvassa el még: A színes zöldségek és gyümölcsök 5 ismeretlen előnyei
Brokkoli tápanyagtartalom
Íme a tápanyagok, amelyeket tudnod kell:
- Vitaminok, beleértve: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E és K vitaminokat.
- Ásványi anyagok, köztük: króm, foszfor, mangán, posztassziun, réz, magnézium, cink, vas, kalcium és szelén.
- Makrotápanyagok, beleértve: fehérjét, rostokat és omega-3 zsírsavakat.
- Egyéb tartalom, például kén, béta-karotin, antioxidánsok és különféle fitonutriensek (növények által termelt vegyszerek).
A brokkoli előnyei az egészségre
1. Növeli az állóképességet
A brokkoli C-vitaminban gazdag. Ez a tartalom növelheti az állóképességet (immunitást), amikor brokkolit eszel. Jó immunrendszerrel elkerülhető a különféle betegségek.
2. Egészséges bőr
A brokkolit széles körben fogyasztják a bőr táplálására, akár közvetlenül, akár lé formájában. Ez természetes, mert a brokkoli rengeteg antioxidánst tartalmaz (beleértve a C-vitamint is), amelyek segíthetnek a szennyezés és a napsugárzás okozta bőrkárosodások leküzdésében. A brokkoliról azt is tartják, hogy felveszi a harcot a ráncokkal és javítja a bőr textúráját, így fiatalabbnak tűnik.
3. Segíti a fogyás folyamatát
Ha fogyni tervezel, semmi baj, ha brokkolit eszel. Mivel a brokkoli rostokban gazdag, így hosszabb ideig jóllakott marad, így megakadályozza a túlevést, ami súlygyarapodáshoz vezethet.
4. Javítja a szív egészségét
A brokkoli ásványianyag-tartalma a szív egészségének megőrzésében is előnyös. Többek között: kálium, magnézium, rost és omega-3 zsírsavak, amelyek segíthetnek fenntartani a rossz koleszterinszintet a szervezetben ( alacsony sűrűségű lipoproteinek / LDL). A brokkoliban lévő kálium értágítóként is működhet (megnyithatja vagy kitágítja az ereket), és csökkentheti a vérnyomást a szervezetben. Ez jó hatással lehet a szív egészségére.
5. A csontok egészségének megőrzése
A brokkoli kalciumban is gazdag, amely egy olyan ásványi anyag, amely nagyon fontos a fogak és a csontok növekedéséhez és karbantartásához. A brokkoli fogyasztása hozzájárulhat az egészségesebb csontsűrűség fenntartásához, beleértve a csontritkulás megelőzését is.
Hogyan tartsuk meg a tápanyagokat a brokkoliban
A brokkoli tartalmát karban kell tartani, hogy fogyasztása során optimális haszonhoz jusson. Íme néhány dolog, amit figyelembe kell venni a brokkoli főzésekor:
A brokkoli frissességének megőrzése érdekében a brokkolit hűtőszekrényben tárolhatja.
Tisztítsa meg a brokkoli tetejét, hogy ne legyen növényvédőszer. A trükk az, hogy megtisztítjuk és 30 percre sós vízbe mártjuk a brokkoli tetejét, majd ismét lemossuk hideg vízzel.
A brokkoli legjobb előnyei akkor érhetők el, ha nyersen vagy salátaétel formájában tálaljuk. Fogyassza frissen, és fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy a brokkoli tiszta.
Ha brokkolit főzünk, ügyeljünk arra, hogy ne főzzük túl. A brokkoli főzési ideje a következőket tartalmazza: 20 perc tűzhely használata esetén, 3 perc használat esetén mikrohullámú sütő , és 5 perc, ha a brokkolit pirítással főzzük. Ez az időkorlát arra szolgál, hogy a tápanyagtartalom ne sérüljön.
Ez a brokkoli öt jótékony hatása az egészségre. Ha további kérdései vannak a brokkoli előnyeivel kapcsolatban, kérdezze meg orvosát . Megkérdezheti az orvost keresztül bármikor és bárhol Csevegés , és Hang-/videohívás . Úgyhogy hajrá Letöltés Alkalmazás az App Store-ban vagy a Google Playen azonnal!
