Jakarta – Annak ellenére, hogy sok ételt ettek, egyesek azt állítják, hogy nem ettek, ha nem ettek rizst. Azon kívül, hogy a rizs az egyik alapvető élelmiszer, van még valami, ami sok embert a fehér rizs rabjává tesz? Itt találja a magyarázatot, gyerünk!
Olvassa el még: 6 étel a rizs helyettesítésére fogyókúra közben
Fehér rizs rabja, miért?
A folyóiratban megjelent tanulmány PLoS One megemlíti, hogy a sok zsírt és magas glikémiás indexet tartalmazó élelmiszerek „evési függőséget” válthatnak ki. Ezt egy tanulmány is megemlítette, amelyet a Boston Children's Hospital (Egyesült Államok) csapata végzett. A tanulmány azt állítja, hogy a magas glikémiás indexet tartalmazó élelmiszerek, mint például a fehér kenyér, a rizs és a burgonya, függőséget okozhatnak. Mert a magas glikémiás indexű élelmiszerek éhséget válthatnak ki, és stimulálhatják az agy azon területeit, amelyek a függőségi reakcióhoz kapcsolódnak. Ennek eredményeként az agy arra ösztönzi Önt, hogy folytassa a rizsevést, még akkor is, ha más táplálékforrást evett. Tehát az érzés, hogy nem vagy jóllakott, ha nem ettél rizst, valójában az agyból ered.
Mi a glikémiás index?
A glikémiás index a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek rangsoroló rendszere. Ez azt jelzi, hogy az élelmiszerben lévő szénhidrátokat milyen gyorsan tudja az emberi szervezet cukorrá alakítani. Általánosságban elmondható, hogy az élelmiszerek glikémiás indexe három részre oszlik, mégpedig alacsonyra, 70-es indexszel. Nos, minél magasabb az élelmiszer glikémiás indexe, annál gyorsabban szívódnak fel a szénhidrátok a vércukorszintben. Tehát mi a fehér rizs glikémiás indexe? A fehér rizs a magas glikémiás indexű kategóriába tartozik, mivel 150 gramm rizs 89 glikémiás indexet tartalmaz.
Olvassa el is: Gyermekek számára a barna vagy a fehér rizst válassza?
A rizsen kívüli szénhidrátforrások
A fehér rizs rabja azt is okozza, hogy minden nap ugyanazt az ételt szeretné enni. Valójában a változatosabb ételek fogyasztása több előnnyel jár, mint minden nap ugyanazt az ételt fogyasztani. Ugyanazon étel elfogyasztásának egyik következménye a szervezet számára szükséges különféle tápanyagok és vitaminok hiánya. Ehhez hosszú ideig korlátoznia kell egy-egy élelmiszerfajta fogyasztását.
Amellett, hogy érdekesebb, a változatos táplálkozás csökkentheti az olyan krónikus betegségek kockázatát is, mint a cukorbetegség, az elhízás, a szívbetegségek és a rák. Néhány szénhidrátforrás, amelyet a rizsen kívül fogyaszthat, a burgonya, a búza, a tészta, a tészta, az édesburgonya, a kukorica és mások. Ezenkívül egyensúlyba kell hoznia a kiegyensúlyozott tápláló ételek, például a fehérje, a zsír, a vitaminok és az ásványi anyagok bevitelét, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Annak érdekében, hogy egészsége ébren maradjon, rendszeresen ellenőriznie kell a koleszterinszintet, a vércukorszintet és egyebeket. Mert megfelelő kontroll nélkül a magas koleszterinszint, vércukorszint stb.
Olvassa el még: A fogyás titka barna rizzsel
Nos, ha rendszeres egészségügyi ellenőrzésre szeretne időpontot kérni, most nem kell fáradnia. Te tudod használni időpontot egyeztetni a legközelebbi kórházba, hogy a vizsgálat zökkenőmentesen lehessen. Ezenkívül közvetlenül is kérdezhet a legjobb orvostól hogy megtudja, hogyan lehet kielégíteni a szervezetnek minden nap szükséges tápanyag- és vitaminszükségletét.
Az egészség megőrzése természetesen jobbá teszi az életminőséget. Nos akkor mire vársz még? Na gyere, Letöltés most az App Store-on vagy a Google Playen keresztül!
