, Jakarta – A sózott hal az egyik legnépszerűbb köret az indonézek körében. A chili szósz és a keksz mellett a sózott hal is gyakran szerepel az ételek kiegészítőjeként, mint például a nasi uduk vagy a sült rizs.
Többféle hal létezik, amelyeket általában sózott halakká dolgoznak fel, például szardella, parafahal, tonhal és makréla. A gyártási folyamat során nagy mennyiségű sóval megsózzák, majd több napig szárítják, hogy a hal tovább tartson. A sózott hal élvezete mögött azonban vannak egészségügyi előnyök? Íme, az ismertető.
Olvassa el még: Csirke vs hal, melyik a jobb?
A sózott halban található tápanyagok
Bár gyakran egyszerű köretnek tartják, a sózott hal valójában számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. 100 gramm sózott halban a következő tápanyagok vannak:
- Energia: 193 kcal.
- Fehérje: 42 gramm.
- Szénhidrát: 0
- Zsír: 1,5 gramm.
- Kalcium: 200 milligramm.
- Foszfor: 300 milligramm.
- Vas: 3 milligramm.
- B1-vitamin: 0,01 milligramm.
Ezekkel a tápanyagokkal a mértékkel fogyasztott sózott hal számos egészségügyi előnnyel járhat.
Egészségügyi előnyök
Íme, milyen egészségügyi előnyökkel járhat a sózott hal normál mennyiségben történő fogyasztásával:
- Jó a fogak és a csontok egészségére
A sózott halak kalcium- és foszfortartalma az egyik legmagasabb. Ezek a tápanyagok jótékony hatással vannak az egészséges csontokra és fogakra, beleértve a növekedés során a magasság növelését, a csontrendellenességek megelőzését és a csontszerkezet erősítését.
Olvassa el még: Hogy a kicsi magasabbra nőjön, próbálja ki ezt a 4 ételt
- Segít felgyorsítani a sebgyógyulást
Amellett, hogy jót tesz az egészséges csontoknak és fogaknak, a sózott hal a sebgyógyulás felgyorsításában is hasznos. Ez a magas vastartalmának köszönhető. Előfordulhat azonban, hogy ezek az előnyök nem vonatkoznak hemofíliában szenvedőkre.
- Anémia megelőzése
A sózott halban található vas a vérszegénység megelőzésében is hasznos a szervezet számára. Ez az állapot akkor fordul elő, ha a szervezetből hiányzik az egészséges számú vörösvértest. Nos, a sózott halban található vas segíthet a szervezetnek a vérsejtek termelésében, így megelőzhető a vérszegénység.
- Fenntartja a szervezet immunrendszerét
A sózott hal az állóképességet is képes fenntartani és növelni. Ez a benne lévő fehérjetartalomnak köszönhető. A jó immunrendszer kevésbé fogékony a betegségekre.
- Segíti az izomépítést
A meglehetősen magas fehérjetartalmú sózott hal az izomtömeg építésére és növelésére is alkalmas, különösen azoknak, akik izomépítő programon vesznek részt.
- A test energiaforrása
Már 100 gramm szárított sózott hal akár 193 kcal is energiát biztosíthat a szervezetnek. Ez segíthet egy nap alatt kielégíteni a szervezet energiaszükségletét. Különösen, ha más élelmiszer-összetevőkkel kombinálják, amelyek magas tápértékkel rendelkeznek.
- Szívbetegség megelőzése
A sózott hal omega-3-at tartalmaz, ami meglehetősen magas. Ezenkívül ez a tenger gyümölcse jó koleszterinben is gazdag. A sózott hal segít megelőzni a szívbetegségeket és számos egyéb szívproblémát. A sózott hal omega-3 tartalma szintén segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet a szervezetben.
Nos, ez a sózott hal jótékony hatása az egészségre. Azonban azt tanácsoljuk, hogy ne vigyük túlzásba, és ne essünk túlzásba, ha sózott halat szeretnénk enni. A sózott hal sok sót tartalmaz, amely magas vérnyomást okozhat.
Ezért a sózott halat egészséges mennyiségben kell fogyasztani. Arra is bátorítjuk, hogy vegyen fel zöldségeket és gyümölcsöket napi étrendjébe.
Olvassa el még: A sós ételek vért varázsolhatnak, ismerje meg a tényeket
Az egészséges ételek, például a sózott hal fogyasztása mellett étrend-kiegészítőket is szedhet, hogy kielégítse szervezete tápanyagszükségletét. Az alkalmazáson keresztül kiegészítőket és vitaminokat vásárolhat .
Nem kell elhagynia a házat, csak megrendelnie kell az alkalmazáson keresztül, és a rendelést egy órán belül kézbesítjük. Na gyere, Letöltés Alkalmazás most már az App Store-ban és a Google Playen is.
