, Jakarta – Egyre népszerűbbek a fűszeres ételek, már most is egyre több az étkezési hely, ahol különböző fűszerességű ételeket kínálnak. Tudtad azonban, hogy a csípős valójában nem íz? A csípős egy olyan érzés, amely az ún kapszaicin.
Ha ezt az érzést megfelelően fogyasztjuk, a fűszeres ételek jótékony hatással lehetnek a szervezetre. De ha túl sokat fogyasztunk, a fűszeres ételek valójában károsak lehetnek a szervezetre. Gyerünk, vessen egy pillantást a túl sok fűszeres étel fogyasztásának hat veszélyére, amelyet tudnod kell:
Gyomorfájdalom
Ha fekélye van, a fűszeres ételek fogyasztása a gyomorsav növekedését idézheti elő. A túl sok chili fogyasztása ugyanis irritálhatja a puha falakat. Ez váltja ki a gyomorsav gyors emelkedését. Ez az oka annak, hogy a fűszeres ételek kóstolása után fáj a gyomor.
Gyomorégés
Vannak, akik fűszeres ételek fogyasztása után gyomorégést éreznek. Ennek az az oka, hogy a fűszeres ételek fogyasztása felgyorsíthatja a belek mozgását, ami megkönnyíti a hasmenést. Amikor a fűszeres étel eléri a vastagbelet, az irritáló hatás azonnal érezhető. Ezután a szervezet több vizet küld a belekbe, így könnyebben távozik a széklet a vastagbélből.
Olvassa el még: Hirtelen gyomorfájdalom Suhoor után, ez az oka
Gastritis (akut fekély)
A túl sok fűszeres étel vagy a túl gyakori étkezés veszélye, hogy a gyomor felszíne törékennyé válhat, így a gyomor könnyen megsérül. Ezért az ilyen típusú élelmiszerek túl sok fogyasztása gyomorhurutot vagy akut fekélyeket válthat ki a gyomornyálkahártya gyulladása miatt. Ennek a betegségnek a tünetei az émelygés, hányás, puffadás és hasmenés.
Savas reflux
Egyes embereknél a fűszeres ételek fogyasztásának veszélye savas refluxot válthat ki, ami egy olyan állapot, amelyben a gyomortartalom visszaáramlik a nyelőcsőbe. Ez az állapot égő érzést okoz a nyelőcsőben. Ez a savas reflux szindrómát válthat ki Gastrooesophagealis reflux betegség (GERD), sebek a nyelőcsőben (oesophagitis), szintén atipikus szindróma ami megzavarhatja a napi tevékenységeket.
Olvassa el még: Risma édesanyjában GERD-t diagnosztizáltak, mi a kapcsolat az asztmával és a fekélyekkel?
Álmatlanság
Ha fűszeres ételeket eszel, a testhőmérséklet megemelkedik. Ezért izzad a szervezeted fűszeres ételek fogyasztása után. ben megjelent tanulmányok The International Journal of Psychology megemlíti, hogy a fűszeres ételek fogyasztásának veszélyei károsíthatják a gyomrot, és aktiválhatják a kémiai hormonokat, amelyek ébren tarthatják éjszaka.
Csökkenti a nyelv érzékenységét
A túl sok fűszeres étel fogyasztása csökkentheti a nyelv érzékenységét az ízek megkóstolásakor, sőt fokozatosan el is tüntetheti a nyelv érzékenységét. Ha az érzékenység csökken, a nyelv már nem működik optimálisan ahhoz, hogy meghatározza a fűszeres étel tolerálható részét.
Tehát veszélyes a fűszeres evés?
Valójában a fűszeres ételek károsak lehetnek a szervezetre attól függően, hogy milyen fűszeres ételt vagy chilit eszel. A világ legcsípősebb paprikája, vagyis Carolina Reaper súlyos és gyors károsodást okozhat a szervezetben. 2018-ban egy amerikai egyesült államokbeli férfi fogyasztott Carolina Reaper Hogy próbára tegye a beleit egy chilievő versenyen, súlyos fejfájással az ügyeletre kerül. Másrészt egy ember, aki fogyasztott szellempaprika, csípős szósz, ami fűszeresebb, mint Tabasco, végül hevesen hányt, még a torka is megsérült.
A csípősségen túlmenően a chili fogyasztása is befolyásolja a szervezetre gyakorolt hatását. A kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik napi rendszerességgel több mint 50 gramm chilit ettek, majdnem kétszer nagyobb a kognitív hanyatlás kockázata, mint azoknál, akik ennél kevesebbet ettek.
Olvassa el még: A fűszeres étkezési hobbik agykárosodást okozhatnak?
Összefoglalva tehát a fűszeres fogyasztás rendben van. Mert tartalom kapszaicin a chiliben alapvetően jótékony hatással lehet a szervezetre. De lehetőleg ne fogyassz túlzottan fűszeres ételeket. Tehát ne egyél túl sok túl fűszeres chilit.
Nos, ha egészségügyi panaszai vannak, az alkalmazáson keresztül beszélhet az orvossal , tudod. keresztül fordulhat orvoshoz Videó/hanghívás, és Csevegés hogy bármikor és bárhol kérjen egészségügyi tanácsot. Na gyere, Letöltés Alkalmazás most már az App Store-ban és a Google Playen is.
