, Jakarta – Gyakran különféle fűszerekkel dolgozzák fel, kezdve az édes-savanyú Padang szósszal, az osztrigaszósszal és még sok mással. A tengeri herkentyűknek finom és étvágygerjesztő íze van, igaz? Nem csoda, hogy sokan szeretnek kagylót enni, és nem tudják abbahagyni az evést. Nos, van egy jó hír a kagylórajongók számára. A finom íz mögött a kagylók sokféle tápanyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészségére. Az alábbiakban bemutatjuk a kagylók tápanyagtartalmát és előnyeit.
Táplálkozási tartalom
Néhány kagylófajtát, amelyeket általában fogyasztanak, a galambkagyló és a zöld kagyló. Mindkettő tápanyagban egyformán gazdag mindaddig, amíg friss kagylót választasz. Terhes nők számára a kagylók fogyasztása is megengedett, feltéve, hogy a kagylókat főzésig főzték.
Olvassa el még: Ezek a garnélarákban található tápanyagok és előnyök
- Kalória és zsírok: Egy 3 uncia adag zöldkagylóban körülbelül 145 kalória kalóriát és zsírt tartalmaz 4 gramm zsír, 6 gramm szénhidrát, 48 mg koleszterin és 314 mg nátrium.
- Fehérjék: 85 gramm kagylóban 11 gramm fehérje van, ami a napi táplálkozási megfelelőségi ráta (RDA) 22 százaléka.
- Omega-3 zsírsavak: grammonként 392 mg omega-3 és 32 mg omega-6 tartalmaz.
- A-vitamin: egy tál kagyló elfogyasztása a felnőttek számára szükséges napi A-vitamin bevitel 10-18 százalékát fedezheti.
- B12 vitamin: egy tál kagyló is képes kielégíteni a felnőttek napi B12-vitamin-szükségletét.
- C vitamin: 85 gramm kagylóban 11,1 milligramm vagy az RDA 18 százaléka van.
- Vas: A kagylók 12 milligramm vasat vagy az RDA 66 százalékát tartalmazzák
- Kalcium: 78,2 milligramm vagy az RDA 7 százaléka.
- Kálium: 533,8 milligramm vagy az RDA 15 százaléka.
- Mangán: 0,4 milligramm.
- Szelén: 67 mikrogramm.
A Shells előnyei
Nos, a kagylók számos tápanyagtartalma miatt a tenger gyümölcsei fogyasztása számos előnnyel járhat.
1. A szív egészségének megőrzése
A kagylók magas omega-3 zsírsavtartalma csökkentheti a túl magas trigliceridszintet. Így egy adag friss kagyló elfogyasztása megelőzheti a különféle szívproblémákat, például az artériák megkeményedését és a szívrohamokat. Ne egyen azonban túl sok kagylót, mert a kagylók magas koleszterinszintet is tartalmaznak, ami károsíthatja a szívét.
Olvassa el még: Fogyassza ezt a 7 ételt az egészséges szívért
2A vérszegénység leküzdése
Azoknak, akik gyakran szenvednek vérszegénységtől, vasban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk. Nos, a kagylók közéjük tartozik. A vasban gazdag kagylók fogyasztása növelheti a hemoglobinszintet a vérben. A hemoglobin egy speciális fehérje, amely oxigént szállít a vérben az egész szervezetben. A hemoglobin jelenlétével a szervezetben lévő szervek elegendő oxigénhez juthatnak, így megfelelően működhetnek. Így elkerülheti a vérszegénységet.
3. Fenntartja az idegrendszer működését
Az emberi szervezetnek szüksége van B12-vitaminra, amely fontos szerepet játszik az idegrendszer megfelelő működésében. A B12-vitamin hiánya az idegek károsodásának kockázatát jelenti, ami csökkenti az agyműködést. Ezért azt tanácsoljuk, hogy minden nap gondoskodjon a B12-vitamin beviteléről. Az egyik lehetőség a B12-vitaminban gazdag kagylók fogyasztása.
4. Növelje az immunitást és a test anyagcseréjét
A tengeri herkentyűk nagyon nagy mennyiségű állati fehérjét tartalmaznak, és esszenciális aminosavak majdnem 100 százalékát. Nos, a fehérje egyike azon fontos tápanyagoknak, amelyek hasznosak a szervezet fenntartásához annak érdekében, hogy megfelelően végezhesse funkcióit, beleértve az állóképességet és a test anyagcseréjét. Ezenkívül fehérjebevitelre is szükség van az izmok, enzimek, hormonok és más testszervek építéséhez.
Olvassa el még: 5 szabály a tenger gyümölcsei fogyasztásához, hogy ne legyen koleszterinje
Ez a kagylók étkezésének tápanyagtartalma és előnyei. De ne feledje, ne egyen túl sok kagylót, hogy ne emelkedjen a koleszterinszint a szervezetben. Ha többet szeretne megtudni egy adott élelmiszer táplálkozásáról, kérdezze meg orvosát az alkalmazáson keresztül . keresztül forduljon orvoshoz Videó/hanghívás és Csevegés bárhol és bármikor. Mire vársz? Na gyere, Letöltés most már az App Store-ban és a Google Playen is.
