„A D-vitamint a szervezet természetes úton, közvetlen napfény hatására képes előállítani. Ráadásul ezt a vitamint ételből is be lehet szerezni. A D-vitamin táplálékforrásai közé tartozik az olajos hal, a gomba és a tojássárgája.
Jakarta – Az emberi test különböző rendszerekből és számos jellemzőből áll. Például, ha a bőrt közvetlen napfény éri, az emberi szervezet D-vitamint tud termelni. Ezt a tápanyagot azonban D-vitamin élelmiszerforrásokból is megkaphatja.
A D-vitamin nagyon hasznos az egészséges csontok, izmok és idegek megőrzésében, valamint hozzájárul az immunrendszer felépítéséhez. Tehát melyek azok az egészséges ételek, amelyek D-vitamin forrást jelenthetnek? Lássuk a vitát!
Olvassa el még: Így érheti el a D-vitamin bevitelét
A D-vitamin táplálékforrásai
Ha aggódik amiatt, hogy nem jut elegendő D-vitaminhoz a közvetlen napfénytől, az alábbi D-vitamin-források fogyasztása jelenthet megoldást:
- Olajos hal
Az olajos halak, valamint a halolajok magas D-vitamin-szinttel rendelkeznek. Néhány szóban forgó hal és halolaj:
- Csukamájolaj. Teáskanálonként 450 NE D-vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi szükséglet 75 százaléka.
- Hering. Filénként (főzés után) 306 NE-t tartalmaz, ami az ajánlott napi szükséglet 51 százaléka.
- Kardhal. 706 NE-t tartalmaz darabonként (főzés után), ami az ajánlott napi szükséglet 117 százaléka.
- Lazac. Egy adag vagy 100 gramm tenyésztett atlanti lazac 526 NE D-vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi szükséglet 66 százaléka.
- Öntőforma
Ha nem szereti a halat, vagy ha vegetáriánus vagy vegán, bizonyos gombák kiváló D-vitamin források lehetnek. Számos gombafajta nagy mennyiségben tartalmaz D-vitamint, többek között:
- Nyers maitake gomba. 50 grammonként 562 NE-t tartalmaz, ami az ajánlott napi szükséglet 94 százaléka.
- Szárított shiitake gomba. 50 grammonként 77 NE-t tartalmaz, ami az ajánlott napi szükséglet 12 százaléka.
- Portobello gomba. 568 NE-t tartalmaz 50 grammonként, ami az ajánlott napi szükséglet 95 százaléka.
- Tojássárgája
Azoknak, akik nem esznek halat, tudniuk kell, hogy a tenger gyümölcsei nem az egyetlen D-vitamin forrás. A tojás egy másik jó forrás, valamint kiváló táplálék. Míg a tojásban lévő fehérjék nagy része a fehérjében található, addig a zsír, a vitaminok és az ásványi anyagok többnyire a sárgájában találhatók.
A tojássárgájában található vitaminok egyike a D-vitamin. Két nagy csirke tojásból készült rántottás ételben 88 NE-t tartalmaz, ami az ajánlott napi szükséglet 15 százaléka.
Olvassa el még: Ismerje meg a D-vitamin 4 jótékony hatását a szervezet számára
- D-vitaminnal dúsított élelmiszerek
A gyártók sok kereskedelmi forgalomban kapható élelmiszerhez adnak D-vitamint. Az ilyen ételeket D-vitaminnal dúsított élelmiszereknek nevezzük. A szóban forgó ételek és italok egy része a tej, a narancslé és a gabonafélék.
Ezek olyan egészséges élelmiszerek, amelyek D-vitamin forrást jelenthetnek. Az elegendő D-vitamin bevitele nagyon fontos a csontok egészségének megőrzéséhez. A legegyszerűbb módja annak, hogy elegendő D-vitaminhoz jusson, ha rendszeresen tartózkodik a szabadban, ügyelve arra, hogy a karok, arcok és lábak szabaddá váljanak.
Az ember étrendjétől és egészségi állapotától függően, ha a D-vitamin bevitele még mindig nem elegendő, adható hozzá kiegészítőkből. Ezt azonban először konzultálnia kell orvosával, igen. Az alkalmazáson keresztül időpontot kérhet a kórházban orvoshoz további vizsgálatra és konzultációra.
