Jakarta – Bizonyára már ismeri a gyömbért. Igen, ez az egyetlen fűszer valóban híres fűszeres ízéről és különféle tulajdonságairól, amelyek kétségtelenül az egészségre vonatkoznak. A gyömbért nemcsak az ételek ízének fokozására használják, hanem a test felmelegítésére és a megfázás megelőzésére is szolgál.
Indonéziában azonban nem csak egyfajta gyömbér létezik. A fehér gyömbérnek nagyon ismerősnek kell lennie, és könnyen megtalálható a hagyományos piacokon. Ezt a fajta gyömbért szélesebb körben használják főzéshez. Nyilvánvalóan létezik egy másik gyömbérfajta is, mégpedig a vörös gyömbér. Ezt a fajta gyömbért gyakrabban használják italok keverékeként.
A különbség a vörös gyömbér és a közönséges gyömbér között
Általában a vörös gyömbér és a közönséges gyömbér tápanyagtartalma azonos. A gyömbérben található ásványi anyagok és vitaminok közé tartozik az A-, B1-, B3- és C-vitamin, a vas, a foszfor és a kalcium. Annak ellenére, hogy tápanyagtartalma megegyezik, kiderül, hogy a vörös gyömbér és a fehér gyömbér tulajdonságaiban különbségek vannak.
Olvassa el még: A gyömbér 7 jótékony hatása az egészségre
- A vörös gyömbér és előnyei
Ha beszélünk a vörös gyömbérről, egy olyan fűszerről, amelyet italkeverékként használnak, mert erősebb fűszeres íze van, így a testet melegítő hatása még hangsúlyosabbá válik. Úgy tűnik, a vörös gyömbér a legkiválóbb gyömbér az Indonéziában termő egyéb gyömbérfajták közül.
Nem csoda, mert a vörös gyömbér több illóolajat, valamint oleorezin-, gingerol- és zingeron anyagokat tartalmaz. A vörös gyömbér illóolaj-tartalma hatékonyan csillapítja a köhögést, amelyet bárki biztonságosan fogyaszthat, beleértve a gyermekeket is. Ezután a fűszerben lévő zingeron hatékonyan megakadályozza a bélgyulladást azáltal, hogy aktívan gátolja a gyulladást kiváltó enzimeket.
Nem csak ez, a vörös gyömbér biztonságosan fogyasztható terhes nők számára. Ennek az egy gyömbérnek az előnyei segítenek enyhíteni a hányingert és a hányást, amelyeket a terhes nők általában tapasztalnak az első trimeszterben. Azonban, hogy ne legyen túl meleg a gyomorban, a gyömbért teával és további mézzel keverhetjük. A vörös gyömbér a szív egészségének megőrzésére is jó, mivel csökkenti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.
Olvassa el még: A gyömbér hatékonysága az izomfájdalmak enyhítésében, itt a bizonyíték
Azok számára, akik fogyókúráznak, a vörös gyömbér lehet az egyik megfelelő menü, mert segít a kalóriák elégetésében, és hosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet. Ha gyakran tapasztal fejfájást, a vörös gyömbér jó alternatíva lehet a gyógynövényekből származó gyógyszerként a fájdalom és a kellemetlen érzés enyhítésére.
- White Ginger/Ordinary Ginger
Bár nem olyan jól ismert, mint a vörös gyömbér, a fehér gyömbérnek számos egészségügyi előnye van. Úgy gondolják, hogy a fehér gyömbérben található gingerol képes megelőzni a fertőzéseket, különösen a bakteriális szájfertőzéseket, például a fogínygyulladást, valamint a légúti fertőzéseket. A fehér gyömbérről úgy tartják, hogy javítja az agyműködést és megelőzi az Alzheimer-kórt.
Ha edzés után izomfájdalmat tapasztal, a gyömbér is segíthet megnyugtatni. Ez nem gyógymód, de legalább az érzett fájdalom egy kicsit kisebb lehet. Nem szabad elfelejteni, hogy a fehér gyömbér olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek hatékonyak a rák elleni küzdelemben.
Olvassa el még: Íme az Alzheimer-kór demencia 7 gyakori tünete
Azonban nem mindig minden betegség gyógyítható csak gyömbér fogyasztásával. De orvosi segítségre van szüksége, ha a tapasztalt panaszok nem csillapodnak annak ellenére, hogy gyömbért vettél. Próbálja meg megkérdezni az orvost az alkalmazáson keresztül , a szakértő orvosok készséggel segítenek megoldást találni minden egészségügyi panaszára.
